Съедят по 10 килограммов. В Белгородской области сахар заменят на мед

7
голосов
  • Tweet
  • Нравится
  • Нравится

Понравился материал?
нажми ↓

Было интересно!

Фото: imago stock&people

Правительство Белгородской области намерено массово популяризировать мед. К 2018 году каждый белгородец должен будет съедать до 10 килограммов меда ежегодно. Полезный продукт собираются использовать как альтернативу сахару. Бюджет проекта оценивается в 678 млн рублей.

В Белгородской области объявлена «медовая атака»: губернатор Евгений Савченко посчитал важным увеличить потребление меда белгородцами: к 2018 году каждый белгородец должен будет ежегодно съедать до 10 килограммов меда. Для сравнения: сейчас житель области в среднем съедает 600 граммов меда за год.

Мед появится не только в учебных заведениях, но и в столовых на предприятиях, в планах производство продуктов и напитков на основе меда. И даже в белгородских салонах красоты станут предлагать мед в виде атрибута массажа, ванн и обертывания. Об этом говорилось на заседании «малого» правительства области. Проект «Увеличение потребления меда населением Белгородской области к 2018 году до 10 килограммов в год на 1 человека» там представлял заместитель начальника департамента АПК Алексей Хмыров.

В Белгородской области будут созданы 30 выставочно-консультационных центров, популяризирующих медовую продукцию. При рождении ребеночка будет дариться бочонок меда, а семейной паре мед подарят на медовый месяц. Так будем делать мед более популярным, заменять им сахар. К 2018 году белгородец сможет съедать до 10 килограммов меда ежегодно, тогда как сейчас, для сравнения, мы едим меньше килограмма в год. Это, конечно, не будет обязательным.

Алексей Хмыров, заместитель начальника департамента АПК Белгородской области, SmartNews
Ссылка на цитату

Фото: Global Look Press

Для достижения поставленных целей в регионе в разы увеличат производство меда. Подсчитано, что ежегодно нужно будет производить 15 тыс. тонн меда. При этом бюджет проекта, представленного губернатору, составляет 678 млн рублей. Деньги пойдут на производство меда, организацию производства вторичных продуктов, например кондитерских изделий и напитков. Мед пойдет и в нетрадиционные для сладкого продукта сферы: например, будет применяться в салонах красоты, где его будут использовать для ванн, обертывания и массажа.

Техника медового массажа действительно существует, и она очень многогранна. Не уверен, что ее умением обладают белгородские специалисты, но наверняка это скоро станет популярным. Главной фишкой массажа является полное усвоение организмом меда, ведь пчелы уже поработали над ним, скажем так. Поэтому в массажном деле эта техника популярна. И нравится клиентам и массажистам.

Юрий Шевляков, массажист салона Aqua, Москва, SmartNews
Ссылка на цитату

В пользу меда говорит еще и то, что он выигрывает по сравнению со своим главным «врагом» и заменителем, — сахаром. О «белой смерти» говорил и губернатор Белгородской области Евгений Савченко на заседании малого правительства.

Фото: Global Look Press

Проект важен с экономической точки зрения, а еще важнее в плане оздоровления наших жителей. Во времена Петра I потребление меда составляло порядка 35 килограммов на человека. С появлением сахара все изменилось. Сахар — монопродукт, который сегодня не зря называют «белой смертью». Отсюда — болезни, ослабление иммунитета, увеличение потребления лекарств. Если мы в рационе заменим сахар на мед, ситуация изменится.

Евгений Савченко, губернатор Белгородской области, из выступления на заседании малого правительства области
Ссылка на цитату

В департаменте здравоохранения Белгородской области SmartNews подтвердили, что «медовый курс», взятый региональным правительством, в целом отвечает реалиям современной жизни и необходим белгородцам.

Фото: Fotoimedia/Global Look Press

Мед, по сути, обладает всеми свойствами сахара, но выигрывает у него сразу по нескольким критериям. Мед очень хорош для печени, соотношение фруктозы и глюкозы в нем один к одному. Это дали нам пчелы, которые заботливо добавили специальный фермент в состав меда. В целом этот продукт полезен, и его выбор будет более разумным, чем употребление сахара.

Ольга Чаусова, начальник отдела лекарственного обеспечения, департамент здравоохранения Белгородской области, SmartNews
Ссылка на цитату

Мед для белгородских детей настолько же привычен, как хлеб или вода. Учеников школы № 43 в один из учебных дней повели в гости к одному из самых известных пчеловодов региона.

Видео

Белгород. В гостях у пчеловода

Видео: Сергей Коробов/YouTube

Прислал
Рафаєль В. Макаров

Врач-реаниматолог

Мёд хорош не только сам. Кроме него используется воск, пчелиный сок, пчелиное молочко, пчелиный яд и даже пчелиный забрус (верхние крышечки медовых сотов). Я не пчеловод, поэтому больше не помню. Главное с мёдом не повторить печальный опыт кукурузы в 60-х годах.

Ссылка на цитату

Автор

Владимир Корнев

Над статьей работали

Рафаєль В. Макаров, Регина Ракитянская

4 комментария к материалу. Показать отмеченные редакциейвсе

Отмечено
редакцией

Рафаєль В. Макаров 27 февраля 2014, 19:42, Изменено: 28 февраля 2014, 07:40

Мёд хорош не только сам. Кроме него используется воск, пчелиный сок, пчелиное молочко, пчелиный яд и даже пчелиный забрус (верхние крышечки медовых сотов). Я не пчеловод, поэтому больше не помню. Главное с мёдом не повторить печальный опыт кукурузы в 60-х годах.

Евгения Иванова 27 февраля 2014, 23:26

Даже завидую местным жителям - вот как о них власть заботиться. Не повезет только аллергикам, которым мед противопоказан...

Natalya Volobueva 27 февраля 2014, 23:56, Изменено: 28 февраля 2014, 00:00

Евгения, на настоящий мёд аллергия - очень редкий недуг, по статистике 2 чел на 10 тыс населения :)
Имеется в виду мёд органический - это когда пчёл сахаром не кормят.

Евгения Иванова 28 февраля 2014, 00:11, Изменено: 28 февраля 2014, 00:15

Наталья, к сожалению, знаю, о чем говорю. Не такой уж этот недуг и редкий...

Добавить комментарий